为贯彻落实集团“做时代尚品质生活平台服务商”的发展定位，满足基层员工的培训需求，打造高质量高水平的培训课程体系，进一步提升集团整体的专业服务水平，由时代尚品质生活研究院打造的系列高级课程之“深圳免税集团威士忌品鉴（高级）培训班”圆满结业。本次培训由集团副总裁、时代尚品质生活研究院执行院长朱喜秋教授授课，有来自集团总部各部室、下属免税店及二级企业一线员工40余人参加本次培训。

近年来，国内威士忌销量增长迅猛，威士忌已成为最受消费者青睐的酒品之一。据行业报告显示，高学历者和企业家是威士忌的重要目标人群，特别在年轻饮用者中广受欢迎，威士忌代表着未来进口酒水的消费趋势。

本次威士忌品鉴（高级）培训班课程安排丰富紧凑，设置了五个教学日共20多个教学课时，以搭建系统威士忌商品知识体系、培养精通威士忌品鉴的专业人士为目标，重点讲授威士忌的酿造、威士忌品鉴、威士忌主产国、威士忌的历史等上百个知识点。在威士忌的酿造章节中，朱教授给学员们讲授威士忌的品类并详细讲解威士忌从麦芽发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、调酒的酿造流程。另外朱教授还详细给学员讲解了橡木桶的种类以及对威士忌的影响。

此外，本次培训还根据教学需要设置了品鉴的环节。朱教授带领学员们逐个学习威士忌品鉴的各个知识点，还全面讲解了苏格兰、爱尔兰、美国、日本、加拿大五大威士忌生产国的产制规范及主要产品，补充讲解了威士忌的历史，全面系统详实的为学员们构建了威士忌商品知识体系。

来自集团各单位的基层员工们非常珍惜此次学习机会，感受着威士忌独特的魅力。朱教授要求学员们一方面要将培训中学到的知识带回去分享给同事形成互相学习的良好氛围；另一方面要具体运用到对顾客的服务中去，争做集团专业化服务的“代言人”。

专业服务能力是集团打造“时代尚品质生活平台服务商”的基础，也是深圳免税TIMES’DF新品牌的核心内涵之一。时代尚品质生活研究院也将持续推出更多主题的培训，与集团人力资源部合力丰富集团培训体系，满足基层员工的培训需求，服务集团业务发展和员工专业能力的提升。