8月27日，由时代尚品质生活研究院举办的《系列高级课程》之深圳免税集团咖啡品鉴培训班圆满结业，这也是今年时代尚研究院继葡萄酒品酒师（高级）培训班、威士忌品鉴（高级）培训班之后举办的第三个商品知识培训课程。

本次咖啡品鉴培训班为期2天，采用集中授课的形式，由集团副总裁、时代尚品质生活研究院执行院长朱喜秋教授主讲，共有来自集团总部各部室、下属免税店及二级企业的60余名一线员工参加本次培训。

作为世界三大饮料之一，咖啡深受都市品质生活群体欢迎。行业相关数据显示：全球咖啡消费增速为2%，而在我国咖啡市场增速为15%，中国咖啡市场有着千亿市场的潜力规模。如今，咖啡已逐渐与时尚、商务、现代生活紧密联系在一起，成为不可忽视的消费潮流与品质生活方式。

本次集团咖啡品鉴培训课程朱教授分八个章节向学员们讲授咖啡的历史与种植、咖啡生豆的采摘及处理、咖啡豆的分级方法、咖啡的烘焙与研磨等知识，重点强调了新鲜咖啡的重要性、如何冲泡一杯好咖啡以及什么是意大利式浓缩咖啡（Espresso），也解答了学员们对咖啡在日常饮用时的疑惑。学员们非常珍惜此次学习机会，也期待时代尚品质生活研究院能继续推出更多主题的培训课程。

（咖啡品鉴培训班部分课件节选）

朱教授希望参加培训的基层员工不仅能将本次培训中学到的咖啡知识运用到实际工作中，不断提升自己的专业技能与服务水平，还能分享给单位同事，乐于做知识的传播者与践行者。

时代尚品质生活研究院始终积极践行集团“做时代尚品质生活平台服务商”的发展定位，紧扣集团“尚健康、尚快乐、尚美丽、尚环保”的品质生活理念，锤炼专业服务能力。时代尚研究院将与集团人力资源部一道继续开发更多高质量的培训课程，持续加强集团员工培训的深度与广度、提升培训质量、优化培训模式，逐步形成覆盖不同层级、不同维度的培训体系，更好的满足员工的培训需求，不断提升员工的业务技能、优化知识结构，助力集团的业务发展。